Glutenfria våfflor

Name: Glutenfria våfflor
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Mat & Bak smör; mandelmjöl; salt; ägg; standardmjölk; fiberhusk

9 röster | 6 ingredienser | 20 minuter

Frasiga våfflor är ett måste till härliga vårdagar, gärna med massor av färska bär och grädde! Här har vi ersatt vetemjölet med mandelmjöl och fiberhusk. Receptet räcker till cirka 6 våfflor.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

30 gram Mat & Bak smör
2,5 dl mandelmjöl
1 krm salt
4 st ägg
2 dl standardmjölk
1 msk fiberhusk

Köp receptet

Tillagning

1. Smält smör och låt det svalna något.
2. Blanda mandelmjöl och salt i en bunke.
3. Tillsätt ägg, mjölk och det avsvalnade smöret i mjölblandningen. Vispa till en jämn smet. Tillsätt försiktigt fiberhusken under vispning så att den inte klumpar sig.
4. Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i omgångar.
5. Servera våfflorna med bär, sylt, grädde eller glass.