Hem / Recept / Glutenfria bananscones

Glutenfria bananscones

Betyg: 4.41 av 5
160 röster
30 min
Medel

Upptäck bananscones! Supergoda och en riktig höjdare till frukosten. Blir som godast med smör och sylt till. Receptet räcker till 6 stycken scones. Tips, smeten kan bli olika lös beroende på hur stora bananerna är. Tillsätt gärna lite mer mjöl om smeten känns lös.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Scones

  • 2 st
    banan(er)
  • 2 dl
    havregryn, glutenfria vid behov
  • 1 dl
    havremjöl, gör gärna själv
  • 1 dl
    mandelmjöl
  • 3 msk
    linfrön, hela
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 krm
    vaniljpulver
  • 1 dl
    valnötter, grovt hackade
  • 1 tsk
    kanel
  • 1 krm
    salt
  • 2 st
    ägg

Gör så här

Havremjöl

  1. 1. Lägg havregrynen i en matberedare och kör maskinen i någon minut tills havregrynen har bildat ett mjöl. Eller använd en stavmixer.

Scones

  1. 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 3. Mosa bananerna med en stavmixer eller gaffel.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke inklusive valnötterna.
  5. 5. Häll ner de torra ingredienserna i bunken med de mosade bananerna.
  6. 6. Knäck i äggen och rör runt.
  7. 7. Portionera ut smeten i sex lika stora delar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 8. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Låt svalna.
  10. 9. Servera gärna med smör, sylt och ost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.41 av 5 (160 röster)

Frågor, tips och kommentarer