Tasteline logo
    Hem > Recept > GI-lammfärsgratäng med getost

    GI-lammfärsgratäng med getost

    24 röster 12 ingredienser | 1 timme
    GI-gratäng som går utmärkt att göra dagen innan och värma upp då gästerna kommer.
    GIgratängi ugnLCHFVarmrättlammfärs

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
    • 2. Skär auberginer i skivor på längden. Salta på båda sidor och låt vattna ur 30 min. Stek lammfärsen och löken i oljan tills färsen fått färg.
    • 3. Pressa i vitlök och tillsätt tomatpuré. Salta och peppra. Stek en liten stund och tillsätt vatten och timjan. Koka 5 minuter.
    • 4. Mosa ihop osten med crème fraiche. Skölj av aubergineskivorna och klappa torra med hushållspapper. Varva sås och aubergineskivor och bred ut ostmassan ovanpå.
    • 5. Gratinera 40 minuter i mitten av ugnen. Servera med en stor sallad.

      Här hittar du Tastelines alla GI recept!
    Mia Troberg
    Recept:
    Mia Troberg

    Receptet är från:

    Inspiration