GI: Kalkonfilégryta med svamp

2 röster 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Detta recept går naturligtvis utmärkt att göra även med kycklingfilé. Champinjonerna kan uteslutas eller bytas mot exempelvis tärnad paprika eller morot.
  • 2. Finhacka lök och vitlök. Fräs detta tillsammans med champinjoner utan att det tar färg.
  • 3. Tärna köttet och låt det fräsa med i grytan. Häll på såsen och låt det hela puttra ihop i 10 minuter.
  • 4. Skölj och koka quinoa enligt anvisning på paketet. Fräs en näve valfria grönsaker (på bilden broccoli) i lite olja och vitlök. Quinoa och broccoli kan också kokas tillsammans.
  • 5. Vänd ihop och servera med flingsalt och svartpeppar på toppen.