Hem / Recept / Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor

Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor

Betyg: 3.33 av 5
12 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Veckans fisk

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    laxfilé
  • 200 g
    getostrulle, (chèvre)
  • 2 st
    Rödbetor
  • 3 dl
    Matvete
  • 100 g
    spenat
  • 1/2 st
    citron
  • 50 g
    smör
  • 1 msk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär dem i 4 delar. Koka i lättsaltat vatten ca 20 min tills de är mjuka.
  2. 2. Skär flera snitt I laxen. Skiva osten i bitar och fyll i skårorna på laxen. Salta, peppra och ringla lite olja över. Sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
  3. 3. Koka matvetet enligt anvisning på paketet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smält smör och pressa i saften från ½ citron. Skölj spenaten och lägg den i citronsåsen.
  6. 5. Servera laxen tillsammans med matvete, rödbetor och smörslungad spenat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer