Hem > Recept > Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor

Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor

Name: Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: laxfilé; getostrulle; rödbetor; matvete; spenat; Citron; smör; olivolja

12 röster | 8 ingredienser | 30 minuter

Veckans fisk

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram laxfilé
200 gram getostrulle , (chèvre)
2 st rödbetor
3 dl matvete
100 gram spenat
0,5 st Citron
50 gram smör
1 msk olivolja

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär dem i 4 delar. Koka i lättsaltat vatten ca 20 min tills de är mjuka.
2. Skär flera snitt I laxen. Skiva osten i bitar och fyll i skårorna på laxen. Salta, peppra och ringla lite olja över. Sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
3. Koka matvetet enligt anvisning på paketet.
4. Smält smör och pressa i saften från ½ citron. Skölj spenaten och lägg den i citronsåsen.
5. Servera laxen tillsammans med matvete, rödbetor och smörslungad spenat.