Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor

Name: Getostfylld laxfilé med matvete och rödbetor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: laxfilé; getostrulle; rödbeta; Matvete; spenat; citron; smör; olivolja

13 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Veckans fisk

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

laxfilé
200 g

getostrulle, (chèvre)
2 st

rödbeta
3 dl

Matvete
100 g

spenat
1/2 st

citron
50 g

smör
1 msk

olivolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär dem i 4 delar. Koka i lättsaltat vatten ca 20 min tills de är mjuka.
Klar

2. Skär flera snitt I laxen. Skiva osten i bitar och fyll i skårorna på laxen. Salta, peppra och ringla lite olja över. Sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
Klar

3. Koka matvetet enligt anvisning på paketet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Smält smör och pressa i saften från ½ citron. Skölj spenaten och lägg den i citronsåsen.
Klar

5. Servera laxen tillsammans med matvete, rödbetor och smörslungad spenat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.31 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.