Hem / Recept / Friterad Fläskgyoza

Friterad Fläskgyoza

Betyg: 2.45 av 5
11 röster
45 min
Medel
Recept av Joakim Lundblad
Från Kokbok

.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 28 st
    gyoza degplattor, (detta är som runda degplattor till vårrullar, ca 7 cm i diameter)
  • 1
    frityrolja

Färsen

  • 250 g
    fläskfärs
  • 50 g
    bacon, stekt och finhackad
  • 1/2 msk
    Koriander, hackad
  • 1 msk
    dragon, hackad
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. 1. Mixa alla ingredienser till färsen och smaka av med salt och peppar. Gör ett stekprov. Smaka av igen om det behövs.
  2. 2. Lägg en liten klick utav färsen med hjälp av en tesked mitt på en degplatta och fukta runt kanten med vatten.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Förslut gyozan och gör fem-sju veck på ena sidan upptill. Gör på samma sätt med resterande plattor. Lägg dom färdiga gyozaknytena på ett smörpapper tills det är dags att fritera dem.
  5. 4. Fyll en tjockbottnad kastrull med ca 2 liter frityrolja och värm till 180 °c. Fritera knytena ca 3-5 min tills de är gyllenbruna

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.45 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom