Friterad Fläskgyoza

10 röster 8 ingredienser | 45 minuter
.

Ingredienser

Färsen

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa alla ingredienser till färsen och smaka av med salt och peppar. Gör ett stekprov. Smaka av igen om det behövs.
  • 2. Lägg en liten klick utav färsen med hjälp av en tesked mitt på en degplatta och fukta runt kanten med vatten.
  • 3. Förslut gyozan och gör fem-sju veck på ena sidan upptill. Gör på samma sätt med resterande plattor. Lägg dom färdiga gyozaknytena på ett smörpapper tills det är dags att fritera dem.
  • 4. Fyll en tjockbottnad kastrull med ca 2 liter frityrolja och värm till 180 °c. Fritera knytena ca 3-5 min tills de är gyllenbruna
Recept:
Joakim Lundblad

Receptet är från: