Hem / Recept / Fried Rice

Fried Rice

Betyg: 4.4 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Lättlagad risrätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 dl
    ris, kokt, 3 dl okokt
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 msk
    rapsolja, eller olivolja
  • 100 g
    gröna ärtor
  • 200 g
    mungbönsgroddar
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 2 st
    portabellosvampar
  • 2 st
    morot
  • 1/2 st
    purjolök
  • 1/2 huvuden
    Broccoli
  • 2 msk
    japansk soja

Dipsås

  • 1 tsk
    ingefära, färsk, riven, eller 2 tsk mald
  • 1 st
    lime
  • 3 msk
    fisksås
  • 2 msk
    sweetchilisås
  • 1 dl
    japansk soja

Gör så här

  1. 1. Koka riset om du inte redan har färdigkokt.
  2. 2. Finhacka purjolök. Skala morötterna och skär långa remsor med skalaren. Skär svampen i strimlor. Dela broccolihuvudet i små buketter.
  3. 3. Värm upp en wokpanna och stek grönsakerna i olja i ca 5 min. Krydda med en nypa salt och peppar. Slå i äggen och rör om. Häll i riset innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt. Tillsätt ärtorna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Spicysås- Blanda ihop soja, sweetchili, fisksås, saften från limen och riven ingefära.
  6. 5. Servera riswoken med limeklyftor, spicysås och toppa med böngroddar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.4 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom