Franska rårakor
Betyg: 3.08 av 5
73 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Rårakor är superenkla att göra, och smakar riktigt bra - husmanskost är alltid gott! Servera med en klick lingonsylt och gärna lite knaperstekt bacon.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
700 gpotatis(ar), ca 4-6 st stora
-
2 stgul lök(ar)
-
2 stägg
-
1 krmsalt
-
2 mskmargarin, 2-3
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen och riv den grovt, gärna i matberedare.
-
2. Skala och riv eller finhacka löken.
-
3. Blanda de rivna med ägg och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt lite margarin bli ljusbrunt i en stekpanna.
-
5. Lägg i tre klickar smet åt gången, knappt 1/2 dl smet per råraka.
-
6. Bred ut smeten så att rårakorna blir tunna och frasiga i kanterna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Stek dem på medelstark värme tills de är ljust bruna på båda sidor.
-
8. Servera dem nystekta, med lingonsylt, finrivna morötter och eventuellt stekt bacon, fläsk eller bräckt skinka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.08 av 5 (73 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
