fransk löksoppa

Fransk löksoppa

233 röster 12 ingredienser | 15 minuter
En verkligt god soppa som definitivt passar bra på fest för många!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 275 grader.
  • 2. Skala och skiva löken fint. Fräs den mjuk i smör 5-10 minuter men låt den inte få färg. Strö över socker. Rör om och tillsätt det kokande vattnet, buljongtärning, vin och timjan. Låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Rosta brödskivorna lätt i ugnen på båda sidorna. Riv osten grovt.
  • 4. Fördela löksoppan i ugnsfasta soppskålar. Lägg på brödskivorna och en näve riven ost. Gratinera i 5-10 minuter. Garnera med en kvist timjan.
  • 5. Det går också att gratinera osttoasten separat och sedan lägga den på soppan om man inte har ugnsfasta soppskålar.
Recept:
Sara Ghisler

Receptet är från: