Fransk fläskfile!!
Betyg: 1.8 av 5
5 röster
Medel
Annons
Fransk fläskfilé i himmelsk sås. Servera med hasselbackspotatis el potatisgratäng.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stfläskfilé, stor
-
200 gchampinjoner
-
dijonsenap
-
1 stfärskost, naturell tex cantadu
-
2 dlvispgrädde
-
salt
-
vitpeppar
-
vitlök, efter smak
-
vitt vin
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på på 200°.
-
2. Bryn den putsade filén tills den fått fin färg. Salta o peppra.
-
3. Efterstek i ugn 20-25 minuter på ett eldfast fat.
-
4. Fräs champinjonerna i köttpannan.
-
5. Slå på en skvätt vitt vin och grädden. Pressa ner vitlök, cantadu naturell och fransk senap.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt puttra till lagom konsistens.
-
7. Ta ut filén och skär i medaljonger. Arrangera och slå över såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
