Försommardrink med jordgubbar, rabarber och viol
10 ingredienserServeras med eller utan alkohol.
Ingredienser
- 1 dl rabarbersaft
- 1 l mineralvatten
- 1 stjälk(ar) rabarber
- 2 msk socker
- 2 dl jordgubbar
- 2 st citron(er)
- 1 kruka(or) mynta, eller citronmeliss
- 1 påse is, krossad
- 1 flaska(or) mousserande vin, eller Champagne
- 0,5 dl ätbara blommor, t ex viol, tusensköna eller gurkört
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skölj och hacka örterna.
- 2. Riv skalet på ena citronen. Pressa båda citronerna.
- 3. Skiva rabarbern i smala bitar i en bunke, tillsätt socker och citron, låt dra en timme i kylen.
- 4. Skölj blommorna i vatten och hacka dem.
- 5. Hacka jordgubbarna.
- 6. Blanda alla ingredienser förutom det mousserande vinet i en tillbringare som en god alkoholfri drink.
Vid servering:
- 1. Lägg is i drinken. Ställ kylt mousserande vin bredvid i vinkylare så att gästerna själva kan hälla på bubbel om de vill ha.
Receptet är från:
Inspiration
