Fläskkorv

1 röst 12 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

"Garnering"

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Recept: Skebobruk
  • 2. Satsen kan halveras och korven kan också frysas in.
  • 3. Finhacka och stek löken och låt den svalna.
  • 4. Skär späcket i små tärningar.
  • 5. Blanda lök och späck med färs och kryddor i en bunke. Tillsätt kallt vatten i omgångar under omrörning.
  • 6. Fyll färsen i fjälstret med hjälp av en spritspåse eller ett korvhorn på hushållsassistenten.
  • 7. Bind eller knyt korvarna i önskad storlek.
  • 8. Sjud korvarna i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.

Receptet är från: