Tasteline logo
    Hem > Recept > Fläskytterfilé med quinoa och het mangosalsa

    Fläskytterfilé med quinoa och het mangosalsa

    1 röst 12 ingredienser | 30 minuter
    Grillad fläskytterfilé är en populär rätt på sommaren. Enkelt att tillaga och underbart gott. Köttet passar utmärkt med den fräscha mangosalsan som har ett härligt sting. Självklart kan du även tillaga köttet i stekpannan.
    grillaVarmrättfläskytterfilé

    Ingredienser

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 592
    • Protein: 34 gram
    • Fett: 25 gram
    • Kolhydrater: 58 gram

    Tillagning

    • 1. Gör en marinad till köttet på saften från ½ lime, 1 msk honung, 2 msk olivolja och 1nypa salt och peppar.
    • 2. Lägg marinad och kött i en plastpåse och marinera så länge du har tid, gärna över natten.
    • 3. Koka quinoa enligt anvisning på paketet.
    • 4. Skala, kärna ur och tärna ½ gurka. Finhacka ½ urkärnad röd chili och ½ kruka mynta. Blanda med gurkan och den tinade mangon.
    • 5. Pressa över saften från resten av limen och smaka av med 1 nypa salt och peppar.
    • 6. Grilla köttet på grillen eller i stekpannan ca 3 – 4 minuter på varje sida.
    • 7. Blanda quinoa med ½ påse salladsmix. Servera tillsammans med fläskytterfilé och mangosalsa.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration