Hem / Recept / Fläskgryta

Fläskgryta

Betyg: 3.91 av 5
150 röster
45 min
Medel

En snabblagad och god gryta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    fläskkött, skinka eller picnickbog
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 2 dl
    köttbuljong
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 msk
    vinäger, vit
  • 1 krm
    ingefära, malen
  • 2 msk
    soya
  • 2 msk
    smör, eller margarin
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    Morot, kan öka något om man vill
  • 1.5 tsk
    curry
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i bitar. Skala och skiva lök och morötterna, snitta och skölj purjon.
  2. 2. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn köttet och lägg över det i en gryta.
  3. 3. Fräs sedan lök och morötterna i pannan. Blanda det med köttet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Gör sky genom att hälla buljong i stekpannan. Häll sky, soja och vinäger i grytan.
  6. 5. Tillsätt salt kryddor och pressad vitlök. Koka under lock under 10minuter.
  7. 6. Lägg i purjon och koka ytterligare 10 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Blanda mjöl och fett till en pasta med gaffel. Rör ner pastan i grytan och koka i ca 5 min.
  10. 8. Sammanlagd koktid är 25 minuter. Servera med osaltat ris, chutney och en blandad sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (150 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom