Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fläskfiléspett:
-
2 mskingefära, färsk, riven
-
1 tskrosmarin, finhackad
-
1 mskolivolja
-
1/2 tsksalt
-
500 gfläskfilé(er), i avlånga bitar
-
peppar
Potatissallad:
-
1 kgpotatis(ar), kokt, avsvalnad
-
200 gpurjolök(ar), finhackad
-
12 strädisor, i halvor
-
300 gnätmelon, i tärningar
-
1 mskolivolja
-
3 mskäppeljuice, koncentrerad
-
1/2 tsksalt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ingefära, rosmarin, olivolja och salt i en plastpåse. Lägg i köttet och låt det marineras i ca 2 timmar. Trä köttet på 8 grillpinnar. Grilla eller stek dem i stekpanna.
-
2. Skär potatisen i tärningar. Blanda potatis, purjolök, rädisor och melon i en skål. Blanda olivolja, äppeljuice, salt och peppar i ett glas. Häll dressingen över salladen.
-
3. Servera grillspetten med potatissalladen.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
473
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
