Fläskfilégryta med kokos & Curry

13 röster 13 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Putsa och strimla fläskfilé strimlorna i oljan i en stekpanna och lägg över i en gryta.
  • 2. Pudra över paprikapulver, curry, salt och peppar. Häll över kokosmjölk. Låt allt koka ihop i 10 min.
  • 3. Fräs under tiden purjo, paprika och champinjoner i olja några minuter i en stekpanna.
  • 4. Lägg över allt i grytan och koka upp och smaka av med eventuellt mera kryddor. Servera med jasminris, limeklyfta och mynta.