Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gfläskfilé(er)
-
2 mskrapsolja, 1-2
-
2 tskpaprikapulver
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, malen
-
4 dlkokosmjölk
-
1 stpurjolök(ar), strimlad
-
2 stgul paprika, strimlade
-
150 gchampinjoner, skivade
-
2 dljasminris
-
1 stlime
-
mynta, färsk
-
1 tskthaicurry, röd
Annons
Gör så här
-
1. Putsa och strimla fläskfilé strimlorna i oljan i en stekpanna och lägg över i en gryta.
-
2. Pudra över paprikapulver, curry, salt och peppar. Häll över kokosmjölk. Låt allt koka ihop i 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Fräs under tiden purjo, paprika och champinjoner i olja några minuter i en stekpanna.
-
4. Lägg över allt i grytan och koka upp och smaka av med eventuellt mera kryddor. Servera med jasminris, limeklyfta och mynta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (29 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
