Hem / Recept / Fläskfilé med senap o rosmarin sås

Fläskfilé med senap o rosmarin sås

Betyg: 4.33 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    fläskfilé
  • 2 msk
    honung, flytande
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    paprika, gul
  • 6 st
    champinjoner, färska
  • 1/2 handfull
    rosmarin, färsk
  • 5 msk
    yoghurt, turkisk
  • 3 dl
    grädde
  • salt
  • peppar
  • senap, fransk
  • 2 dl
    ris, kokt enligt anvisning på förpackninge, till servering

Gör så här

  1. 1. Sätt på ugnen på 250 grader.
  2. 2. Börja sedan med att skiva upp fläskfilén i lagom stora bitar. Salta och peppra lite . Stek den nästan klar. Ta fram en ugnssäker form, lägg i fläskfilén i formen.
  3. 3. Ta fram en bunke till såsen. Häll i turkisk yoghurt, blanda ut med grädden tills den bli lite lösare i konsistens.
  4. 4. Häll i senap tills man ser att det är lite ljus gult. Hacka lök, paprika, svamp och lägg i det i bunken.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Hacka rosmarinen fint och häll sedan ner i bunken. Tillsätt honung och peppar i såsen efter egen smak och tycke.
  7. 6. Häll sedan såsen över fläskfilén, sätt in det i ugnen i 15-20 minuter. Serveras gärna med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom