Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
vetemjöl
-
salt
-
svartpeppar
Sås
-
3 mskgul lök(ar), hackad
-
2 mskpersilja, hackad
-
1 klyftavitlök
-
1 dlvatten
-
1 tsksenap
-
1 tsksenap, fransk osötad
-
2 dlgrädde
-
salt
-
peppar
-
soya
-
1 tärningbuljong
-
1 nypaströsocker
Paprikaröra
-
1 stpaprika, röd
-
1 stpaprika, grön
-
champinjoner, färska
-
vitlök, hackad
-
vatten
Annons
Gör så här
-
1. Fläskfilén rullas i vetemjöl som är kryddat med salt och peppar. Brynes på svag värme i ca 20 minuter. Lägg över filén i aluminiumfolie så den håller sig varm.
-
2. Gör såsen och paprikaröran. Alla ingredienser till paprikaröran stekes i kastrull i olja och pressad vitlök i ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt samtliga ingredienser för såsen i en kastrull. Låt puttra i 10 minuter.
-
4. Skär upp filén i lagom tjocka skivor. Servera med klyftpotatis eller hasselbackspotatis, såsen och paprikaröran.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
