Fläskfilé med kantarellsås

18 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Putsa filéerna. Bryn köttet i smör. Salta och peppra. Häll på vätskan.
  • 2. Bryn svampen i lite smör. Strö över mjöl och späd med buljong och grädde. Låt sjuda i några min.
  • 3. Häll i soja, gelé, portvin, salt och peppar. Tillsätt skyn från stekningen när köttet är klart.
  • 4. Servera till exempel hasselbackspotatis, kokta grönsaker och gelé till.