Fläskfilé i chutneysås

17 röster 13 ingredienser
Servera med ris/pressad potatis, kokt broccoli och en blandad sallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Putsa köttet och skär i cm-tjocka skivor.
  • 2. Skär purjolöken i sneda bitar, ca 1 cm tjocka. Fräs purjolöken i lite matfett och lägg över i en gryta.
  • 3. Bryn köttet i resten av matfettet och lägg över i grytan. Salta och peppra köttet först när det ligger i grytan.
  • 4. Blanda övriga ingredienser till såsen och häll i grytan. Ge det ett snabbt uppkok och låt det därefter puttra i minst 5 minuter.
  • 5. Smaka av med ytterligare lite salt och ev socker.