Flammkuchen (tarte flambée d’Alsace)
Betyg: 3.19 av 5
16 röster
Medel
Annons
Man skulle kunna beskriva Flammkuchen som en fransk variant på pizza. Den bakades förr för att testa om ugnen hade rätt värme för att baka bröd.
![default, missing](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/05/Food_missing_kvadrat_1080px-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlcrème fraîche
-
1/4 tsksalt
-
1 satserpizzadeg
-
150 gbacon, i tärningar
-
200 ggul lök(ar), i tunna skivor
-
1 krmmuskot
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut degen på en plåt.
-
2. Blanda crème fraîche med salt, muskot och lite nymalen peppar.
-
3. Bred ut detta på degen. Lämna en kant på 1 cm runtom.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela löken och baconet ovanpå. Krydda med peppar.
-
5. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 18 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.19 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.