Hem / Recept / Fisksoppa sweet chili

Fisksoppa sweet chili

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    purjolök, finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, pressade
  • 300 g
    morot, i skivor
  • 100 g
    Fänkål, i tärningar
  • 2 msk
    rapsolja
  • 1.2 st
    vatten, liter
  • 2.5 tärning
    hönsbuljong
  • 4 msk
    sweet chilisås
  • 1 tsk
    ingefära, eller 1 msk färsk
  • 100 g
    äggnudlar
  • 400 g
    Torsk, eller sej i bitar (gärna fiskblock)
  • 4 skivor
    grovt lantbröd

Gör så här

  1. 1. Fräs purjolök, vitlök, morot och fänkål i olja i en stor gryta.
  2. 2. Tillsätt vatten, hönsbuljongtärning (jo det ska vara hönsbuljong!), sweet chilisås och ingefära. Låt soppan koka i 10 minuter så att morötterna blir lite mjuka.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör ner äggnudlarna och låt dem koka med i 5 minuter. Avsluta med att röra ner fisken som ska sjuda i 2-3 minuter.
  5. 4. Garnera med färsk koriander. Servera med bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
420
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom