Hem / Recept / Fisksoppa med persika

Fisksoppa med persika

Betyg: 3.83 av 5
6 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Soppan är lika god vardag som fest

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 4 dl
    vatten
  • 500 g
    Fisk, blandade sorter ex lax, torsk, kolja
  • 1 burk
    persikor, hela. liten burk
  • 1/2 st
    fiskbuljongtärning
  • 1/2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 1.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 st
    Fänkål, hel färsk

Enkel fisksoppa

  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    gul lök
  • 2 tsk
    curry, styrka efter smak
  • 1 st
    bröd, till servering

Gör så här

  1. 1. Skiva löken och fänkålen. Hacka vitlöken. Bryn lök, fänkål och vitlök i olja utan att det tar färg tillsätt curryn efter några minuter
  2. 2. Tillsätt tomater, buljongtärningar och vatten. Låt koka 10 min
  3. 3. Tillsätt persikor skurna i mindre bitar+spadet och grädde,
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt koka ytterligare 10 min Tillsätt sedan fisken och låt sjuda i 4-5 minuter
  6. 5. Vill man ha en mer matig soppa tillsätt lättkokade potatis bitar vid andra kokningen. Vid fest tillsätt räkor. Servera med ett gott bröd

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom