Hem / Recept / Fisk i färdig sås

Fisk i färdig sås

Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel

Det börjar finnas många färdiga pastasåser på burk och en del är inte så tokiga. I det här receptet är det en tomatbaserad som gäller. Ta din favorit eller gör egen sås om du har tid och lust.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    spättafiléer, färsk eller fryst
  • 360 g
    pastasås, på burk, tomatbaserad
  • 20 st
    oliver, svarta
  • 2 msk
    kapris
  • 3 msk
    russin
  • 25 g
    pinjenötter

Sallad

  • isbergssallad
  • 4 st
    selleristjälkar
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 st
    citron, pressad
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 2 dl
    ris

Gör så här

  1. 1. Sätt igång ugnen på 225 grader.
  2. 2. Starta riskoket.
  3. 3. Lägg ut fisken i en långpanna.
  4. 4. Blanda pastasåsen med oliverna och kaprisen i en skål. Smaka av med peppar och möjligen lite salt men oliverna och kaprisen bidrar ju redan med sälta.
  5. 5. Häll såsen över fisken och baka 5-10 minuter i ugnen. Tiden beror på om du har färsk eller fryst/tinad fisk.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Skölj och riv salladen. Ansa sellerin och skär i mindre stavar. Blanda och smaksätt med olivolja, pressad citron, salt och peppar.
  8. 7. Strö pinjenötter och russin över den färdigbakade fisken. Servera med riset och salladen. (Rosta gärna pinjenötterna i torr stekpanna så blir de ännu godare.)

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer