Foto: Pär Olsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gFisk, Lax & Torsk
-
peppar
-
1 tsksalt
-
1/2 stgul lök(ar)
-
salt
-
3 dlgrädde
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 stäggula(or)
-
50 gLax
-
olja
Chili Sauce
-
1/2 stgul lök
-
2 mskfarinsocker
-
salt
-
1/2 stmorot
-
peppar
-
4 stchili, (Scotch bonnet eller habañero chili eller mildare med poblano)
-
2 mskvinäger
Annons
Gör så här
-
1. Ställ behållaren till matberedaren i kylen och se till att ägg och grädde är kall.
-
2. Hacka löken och vitlöken. Lägg den, fisken och salt i matberedaren.
-
3. Mixa till färs. Stäng av och tillsätt äggulorna.
-
4. Mixa igen i 30 sekunder. Tilsätt grädden och mixa snabbt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädden ska gå in i färsen men mixar man för länge kan smeten spricka.
-
6. Forma 8 platta kakor och stek i lika delar olja och smör. Servera med nudelsallad, grönsallad eller potatismos och ärtor. Och chillisås
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
