Hem / Recept / Finska pinnar

Finska pinnar

Betyg: 3.25 av 5
12 röster
1 tim 20 min
Medel
Recept av Najla Gergi
Annons

Finska pinnar är en klassiker att servera på kakbordet. Väldigt enkla att baka. Går bra att frysa ner och servera när du får oväntat besök.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kaksmeten

  • 5 st
    bittermandel
  • 200 g
    smör
  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    strösocker

Garnering

  • 1 st
    ägg
  • 3 msk
    sötmandel
  • 3 msk
    pärlsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Riv bittermandlarna fint.
  2. 2. Skär smöret i bitar.
  3. 3. Arbeta ihop smör, mjöl, socker och bittermandlar till en smidig deg, antingen för hand eller med matberedare.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg degen i en plastpåse och låt den vila i kylskåp i ca 30-40 minuter.
  6. 5. Sätt på ugnen på 200° (Eller 175° i varmluft).
  7. 6. Dela degen i fyra lika stora delar.
  8. 7. Rulla delarna till fingertjocka längder.
  9. 8. Vispa ägget till penslingen.
  10. 9. Hacka sötmandeln till garneringen.
  11. 10. Pensla alla längder med ägg, och strö sedan över mandel och pärlsocker.
  12. Fortsättning efter annonsen
  13. 11. Skär längderna i ca 5 cm långa bitar.
  14. 12. Grädda kakorna i mitten av ugnen ca 9-10 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom