Finsk morotslåda

185 röster 11 ingredienser
I Finland tillhör den här morotslådan till traditionella julbuffén. Den passar bra till skinkan, köttbullarna, prinskorvarna och revbenspjället i julbordet.

Ingredienser

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka risgrynen i det saltade vattnet i ca 10 minuter.
  • 2. Häll i mjölken, koka upp och låt sjuda till gröt, det tar ca 40 minuter.
  • 3. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 4. Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten, kör dem sedan i mixer eller matberedare till en slät massa.
  • 5. Låt ströbrödet svälla i grädde och blanda i kryddor och ägg. Var försiktig med saltet, det blir lätt för mycket.
  • 6. Blanda gröten, morotspurén och ströbrödsblandningen.
  • 7. Häll i smord form, klicka eventuellt på smöret och strö på lite ströbröd.
  • 8. Grädda lådan i en timma.