Hem / Recept / Finsk morotslåda

Finsk morotslåda

Betyg: 3.93 av 5
270 röster
Medel
Medlemsrecept

I Finland tillhör den här morotslådan till traditionella julbuffén. Den passar bra till skinkan, köttbullarna, prinskorvarna och revbenspjället i julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 dl
    risgryn
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3 dl
    vatten
  • 7 dl
    mjölk, 7-8
  • 6 st
    morot, 6-7 ganska stora
  • 1/2 dl
    ströbröd
  • 1 dl
    grädde, eller mjölk
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    muskot, riven
  • 2 st
    ägg
  • 1 msk
    smör

Redskap

  • 1 st
    matberedare, eller mixer

Gör så här

  1. 1. Koka risgrynen i det saltade vattnet i ca 10 minuter.
  2. 2. Häll i mjölken, koka upp och låt sjuda till gröt, det tar ca 40 minuter.
  3. 3. Sätt ugnen på 175 grader.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten, kör dem sedan i mixer eller matberedare till en slät massa.
  6. 5. Låt ströbrödet svälla i grädde och blanda i kryddor och ägg. Var försiktig med saltet, det blir lätt för mycket.
  7. 6. Blanda gröten, morotspurén och ströbrödsblandningen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll i smord form, klicka eventuellt på smöret och strö på lite ströbröd.
  10. 8. Grädda lådan i en timma.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (270 röster)

Frågor, tips och kommentarer