Finsk leverlåda
Betyg: 3.54 av 5
71 röster
30 min
Medel
I Finland använder man ordet låda,men i princip är det detsamma som paté. Tips: Istället för ris kan du använda hela korngryn, som blötlagts över en natt. Rätten kan frysas.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlris
-
4 dlvatten
-
1.2 lmjölk
-
300 gsvinlever, eller nöt-, mald
-
2 stgul lök(ar), medelstora
-
1 dlrussin, 1-2 dl
-
4 msksirap
-
1 tskvitpeppar
-
1 tskmejram
-
3 tsksalt
-
1 stägg
-
50 gsmör
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Lägg riset i kokande mjölk/vattenblandning och koka till en lös gröt.
-
3. Skala ner lever, lök, russin, kryddor och ägg i den avsvalnande gröten. Blandningen får vara ganska lös.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll blandningen i en smord ugnsform och klicka litet smör över. Grädda lådan vackert brun i medelvarm ugn.
-
5. Servera med skirat smör och rårörda lingon.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (71 röster)
