Hem / Recept / Filé med tomatsalsa

Filé med tomatsalsa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    Pepparmix
  • 1 msk
    matfett

Salsa

  • 4 st
    kvisttomater
  • 1 st
    röda lökar
  • 1/2 st
    chilipeppar, röd
  • 1 dl
    basilikablad, färska
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • salt
  • peppar
  • strösocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Putsa köttet och krydda väl. Bryn runt om i matfett stek klart i 175 grader ca: 20 minuter.
  2. 2. Dela tomaterna och skär bort stjälkfästet. Tärna tomaterna, skala och hacka löken.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kärna ur chilin och hacka fint. Strimla basilikan. Blanda tomater, lök, chilin och basilika med olja och vinäger. Smaka av med salt, peppar och socker.
  5. 4. Skär köttet i tjocka strimlor och servera med salsan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom