Favoritköttbullarna

11 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda ströbrödet med grädden i en skål och låt stå och svälla minst 10 minuter.
  • 2. Hacka löken och fräs den mjuk i smör i stekpannan utan att den får färg. Låt svalna.
  • 3. Mosa potatisen noga med en gaffel.
  • 4. Lägg färsen i ströbrödsblandningen och tillsätt samtliga övriga ingredienser. Blanda allt noga. (Själv tycker jag att det är enklast att blanda med händerna, vältvättade förstås.)
  • 5. Fukta händerna och rulla köttbullar. Lägg dem på en fuktig skärbräda.
  • 6. Bryn köttbullarna i omgångar runt om i smör i en stekpanna. Sänk värmen något och efterstek dem några minuter.
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: