Färskost med rostade sesamfrön och parmesan

3 röster 6 ingredienser | 15 minuter
Jättegod som dipp eller pålägg till picnic

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Låt yoghurten rinna genom melittafilter i några timmar beroende på hur lös/fast ost du vill ha.
  • 2. Rosta sesamfrön gyllenbruna i en teflonpanna. Rör om då och då och passa så de ej bränns vid.
  • 3. Hacka oliver och basilika och blanda med färskosten, parmesanosten, salt och det mesta av sesamfröna. Rör ihop till en jämn smet som toppas med rostade sesamfrön och en kvist basilika.
  • 4. Doppa grönsaker eller servera med nybakat bröd.

Receptet är från: