Hem / Recept / Färsk pasta med lufttorkad skinka och parmesan

Färsk pasta med lufttorkad skinka och parmesan

Betyg: 4.19 av 5
88 röster
15 min
Medel
Annons

Det här är en enkel och snabb rätt som passar bra på vardagen när man har lite ont om tid. Det går bra att variera med olika ingredienser efter tycke och smak. Prova att tillsätta soltorkade tomater i olja, vitlök, färsk basilika eller oliver.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    pasta
  • 1 dl
    parmesanost, riven
  • 12 skivor
    parmaskinka, lufttorkad skinka
  • 1 dl
    bladpersilja, hackad
  • 2 msk
    olivolja
  • svartpeppar, från kvarn
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka den färska pastan i lättsaltat vatten enligt beskrivningen på paketet. Häll av vattnet och häll över pastan i en ny kastrull.
  2. 2. Droppa ner lite olivolja samt hälften av parmesanosten och persiljan i pastan och rör runt.
  3. 3. Fördela pastan i djupa tallrikar och lägg parmaskinka ovanpå. Strö över resten av parmesanosten och persiljan och dra några varv med pepparkvarnen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (88 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom