Hem / Recept / Faraos köttfärscigarrer

Faraos köttfärscigarrer

Betyg: 3.76 av 5
38 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    köttfärs
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    smör
  • 1 burk
    tomat, konserverade, hela
  • 1 dl
    vatten
  • 1/4 dl
    olivolja
  • 1 st
    kanelstång/stänger
  • 250 g
    filodeg, (1/2 paket)

Oljesmör

  • 1/2 dl
    olivolja
  • 50 g
    smör
  • 2 msk
    sesamfrö, svarta
Annons

Gör så här

  1. 1. Finhacka lök och vitlök. Värm en stekpanna och häll i smör. Bryn köttfärs, lök och vitlök och tillsätt sedan tomater, vatten och kanel.
  2. 2. Låt koka tills såsen är simmig och det mesta av vattnet dunstat. Plocka bort kanelstången. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. 3. Smält olivolja och smör till ett oljesmör.
  4. 4. Halvtina filodegen och rulla försiktigt ut den. Lägg två ark på varandra, dela i sex remsor och pensla med oljesmör.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg lite av fyllningen längs med långsidan på varje remsa, vik in kortsidorna och rulla ihop till avlånga cigarrer.
  7. 6. Pensla rullarna med oljesmöret, strö över svarta sesamfrön och placera i en ugnsfast form. Grädda i ca 20-25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.76 av 5 (38 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom