Falsk kebab

5 röster 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Arbeta färsen med vetemjöl, pressad vitlök, smulad mejram, citronsaft, salt och peppar.
  • 2. Kavla ut en klick färs mellan dubbla bakplåtspapper till en lövtunt sjok. Dra av det övre papperet och vänd ner köttfärsen i het stekpanna.
  • 3. Efter någon sekund släpper det andra papperet så det går att dra loss. Vänd köttet och stek andra sidan. 15 sekunder per sida brukar räcka.
  • 4. Lägg köttet på skärbräda och skär det i ett par centimeter breda strimlor. Fyll pitabröd med köttet och lämpliga tillbehör.