Hem / Recept / Falafel med tillbehör

Falafel med tillbehör

Betyg: 3.34 av 5
44 röster
30 min
Medel

Hemgjord falafel är enkel att göra. Med rätt tillbehör blir det god plockmat att äta med händerna!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    kikärtor
  • salt
  • 2 msk
    maizena
  • 1 st
    ägg
  • 1 tsk
    sesamolja
  • 2 tsk
    spiskummin, malen
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 1 st
    svartpeppar, nymald
  • 1 st
    smör, eller olja till stekning
  • 1/2 st
    gul lök(ar), hackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), riven

Myntasås

  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), hackad
  • 1 krm
    salt
  • 2 msk
    Mynta, färsk, hackad
  • 2 dl
    yoghurt, mat
  • 1/2 tsk
    honung, flytande

Tillbehör

  • feferoni
  • Ajvar Relish
  • 200 g
    cocktailtomat, halverade
  • 4 st
    pitabröd
  • 1 st
    rödlök(ar), skivad

Gör så här

  1. 1. Börja med att röra ihop ingredienserna till myntasåsen och förbered tillbehören. Värm pitabröden enligt paketet.
  2. 2. Skölj kikärterna. Lägg dem i en matberedare och tillsätt resten av ingredienserna förutom ägg, maizena och matfettet. Kör till en grov massa.
  3. 3. Tillsätt ägget och kör lite till. Rör i maizenan och smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp smör eller olja i en stor panna. Klicka ut smeten så du får 8-10 golfbollsstora klickar. Stek biffarna ca 1-2 minuter på var sida på medelvärme.
  6. 5. Servera med tillbehören och låt var och en fylla sina bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.34 av 5 (44 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom