Fajitas med MiFú strimlor

3 röster 19 ingredienser
En riktig klassiker – i lite ny modern skepnad. Fajitas med MiFú strimlor som alternativ till kyckling eller kött. Så fram med kockmössan och vässa knivarna. För nu kör vi. Servera med en tomat- och rödlökssallad.

Ingredienser

Tomat- och rödlökssallad

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och dela rödlöken på hälften och skiva tunt. Dela paprikan, ta bort kärnhuset och skär i tunna strimlor.
  • 2. Hetta upp en stekpanna och häll i olivolja, spiskummin och rökt paprikapulver.
  • 3. Tillsätt löken, paprikan och MiFú strimlor. Blanda och låt allt brynas i cirka 5 minuter. Salta och peppra och strö över persiljan.

Tomat- och rödlökssallad

  • 1. Skär tomaterna i mindre bitar. Hacka löken, chilin och vitlöken.
  • 2. Blanda tomater, lök, chili, vitlök och koriander i en skål. Pressa limejuice över, sockra, salta och peppra. Blanda väl. Nu är det dags att äta!
  • 3. Tips: servera gärna tillsammans med granatäppelkärnor och lite granatäppeljuice.

Receptet är från: