Hem / Recept / Entrecote med vitlökssmör och stekt aubergine

Entrecote med vitlökssmör och stekt aubergine

Betyg: 2.78 av 5
9 röster
15 min
Medel
Annons

Enkel LCHF GI middag

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 skivor
    entrecôte
  • 1 st
    broccolibukett
  • 1 st
    aubergine, i skivor
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 dl
    rapsolja
  • 2 msk
    smör
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten, skär loss broccoli och koka ca 3-5min beroende på vilken konsistens man föredrar.
  2. 2. Hetta upp oljan i en stor stekpanna, stek aubergine skivorna i oljan på varje sida tills de fått gyllenbrun färg, salta.
  3. 3. Lägg på en skiva hushållspapper innan servering.
  4. 4. Hetta upp en stekpanna, tillsätt 1 msk smör och sedan i med entrecote skivorna och stek på varje sida 3-4 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Finhacka vitlöken i små bitar, tillsätt 1msk smält smör.
  7. 6. Servera allt när det är varmt och häll över det smälta vitlökssmöret över köttet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.78 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom