Hem / Recept / Enkla och lätta fyllningar till bakpotatis

Enkla och lätta fyllningar till bakpotatis

Betyg: 3.43 av 5
97 röster
45 min
Medel

Bakad potatis med kyckling, kräftstjärtar eller rökt skinka - riktigt goda smaker som gästerna kommer älska! Bakad potatis passar bra att servera året runt på festligheter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Förslag på fyllning

  • 1.5 dl
    rökt skinka, hackad
  • 1.5 dl
    kräftstjärtar, hackade
  • 1.5 dl
    grillad kyckling, hackad

Bas

  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 2 msk
    färsk gräslök, hackad
  • 2 msk
    fransk senap
  • salt
  • peppar

Grönsaker

  • 1 dl
    gul lök, finhackad
  • 2 dl
    paprika(or), finhackad
  • 1 dl
    purjolök(ar), strimlad
  • 4 st
    bakpotatisar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader och stick hål i potatisen med en gaffel. Baka potatisen i ugnen på galler i ca 50 – 60 minuter eller i mikrovågsugn ca 15 på full effekt.
  2. 2. Blanda under tiden lök, paprika och purjolöken i en skål.
  3. 3. Blanda ihop majonnäs, crème fraiche, hackad gräslök och senap i en stor bunke.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner de hackade grönsakerna och välj mellan tärnad rökt skinka, grillad kyckling eller kräftstjärtar. Det går också bra att servera tre olika fyllningar samtidigt, dela upp basen till röran och smaksätt med önskad ingrediens. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera till bakad potatis eller som fyllning till ett gott bröd. Det går givetvis bra att använda exempelvis kassler, kalkon eller räkor om man vill variera sina röror.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (97 röster)

Frågor, tips och kommentarer