Lat bakpotatis med skinkröra

5 röster 6 ingredienser | 90 minuter
Världens lataste bakpotatis med skinkröra. Tiden från start till måltid är rätt lång, men den effektiva tiden i köket är kanske 15-20 minuter. Tiden som potatisen står i ugnen kan man använda till annat skojigt!

Ingredienser

Potatis

Skinkröra

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Slå på ugnen (225 grader)
  • 2. Tvätta potatisarna och stick några hål i med en provsticka eller en gaffel (annars kan de 'sprängas' i ugnen).
  • 3. Baka mitt i ugnen på galler i 60-90 minuter (linda INTE in i folie).
  • 4. Skär/hacka paprikan i små bitar.
  • 5. Blanda yoghurt, skinka, ost och paprika.
  • 6. Krydda med salladskrydda och svartpeppar efter behag.
  • 7. Servering: skär ett kryss i varje potatis med en vass kniv. Tryck ihop potatisen så den öppnar sig.
  • 8. Fyll sedan med skinkröran. Lägg det som inte får plats bredvid.
  • 9. Ät med gaffel och tesked.