Hem / Recept / Enkel äppelpaj

Enkel äppelpaj

Betyg: 4 av 5
9 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Många älskar äppelpaj, denna görs superenkelt med smördegsplattor. Servera gärna med en stor skopa vaniljgräddglass eller vispad grädde.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 7 st
    äpplen, gröna
  • 3 msk
    vatten
  • 2 tsk
    citron(er), rivet citronskal
  • 3 msk
    strösocker
  • 250 g
    smördegsplattor
  • 45 g
    smör, smält

Gör så här

  1. 1. Lägg skalade, urkärnade och tärnade äppelbitar från 3 äpplen, vatten, citronskal och 2 msk socker i en kastrull.
  2. 2. Lägg på locket och koka på medelstark värme tills äpplena är riktigt mjuka. Mosa äpplena med en gaffel. Låt svalna.
  3. 3. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till en 18 x 28 cm rektangel som är 3 mm tjock. Bred ut äppelpurén men lämna en kant på 3 mm.
  4. 4. Skala, kärna ur och skiva de återstående äpplena tunt. Lägg äpplena ovanpå äppelpurén. Pensla äpplena med smör och strö över 1 msk socker.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ställ pajen på en bakplåt och grädda i 175 grader ca 30 minuter eller tills pajdegen är gyllenbrun och luftig.
  7. 6. Servera med vaniljglass eller vispgrädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer