Enkel äppelpaj
6 ingredienser | 30 minuterMånga älskar äppelpaj, denna görs superenkelt med smördegsplattor. Servera gärna med en stor skopa vaniljgräddglass eller vispad grädde.
Ingredienser
- 7 st äpple(n), gröna
- 3 msk vatten
- 2 tsk citron(er), rivet citronskal
- 3 msk socker
- 250 gram smördegsplattor
- 45 gram smör, smält
Köp receptet
Tillagning
- 1. Lägg skalade, urkärnade och tärnade äppelbitar från 3 äpplen, vatten, citronskal och 2 msk socker i en kastrull.
- 2. Lägg på locket och koka på medelstark värme tills äpplena är riktigt mjuka. Mosa äpplena med en gaffel. Låt svalna.
- 3. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till en 18 x 28 cm rektangel som är 3 mm tjock. Bred ut äppelpurén men lämna en kant på 3 mm.
- 4. Skala, kärna ur och skiva de återstående äpplena tunt. Lägg äpplena ovanpå äppelpurén. Pensla äpplena med smör och strö över 1 msk socker.
- 5. Ställ pajen på en bakplåt och grädda i 175 grader ca 30 minuter eller tills pajdegen är gyllenbrun och luftig.
- 6. Servera med vaniljglass eller vispgrädde.
Receptet är från:
Inspiration
