Hem / Recept / Krämig äppelpaj

Krämig äppelpaj

Betyg: 3.78 av 5
50 röster
1 tim 30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

”Den här äppelpajen är bara så god, servera en rejäl klick vaniljkräm till!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 150 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 3 st
    ägg
  • 3 msk
    mjöl
  • 4 msk
    mjölk
  • 1/2 tsk
    salt
  • 200 g
    philadelphiaost
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 4 st
    äpplen

Pajdeg

  • 150 g
    smör
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Dela smöret och lägg det i en matberedare. Häll över mjölet och vattnet.
  2. 2. Kör tills degen klumpar ihop sig. Låt stå svalt i ca 30 minuter. Kavla sedan ut degen och klä en form med löstagbara kanter.
  3. 3. Vispa socker och smör poröst med en elvisp, tillsätt äggen, ett i taget.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sikta över mjölet, häll i mjölken och saltet. Vispa tills du fått en slät kräm.
  6. 5. Blanda philadelphiaosten med vaniljsockret och ha sedan i det i krämen.
  7. 6. Häll hälften av fyllningen i pajskalet.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skiva äpplena tunt och lägg hälften i pajformen. Häll sedan över resten av krämen. Avsluta med äppelskivor.
  10. 8. Grädda i nedersta delen av ugnen i 160 grader i ca 1 timme. Låt kakan svalna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer