Enchiladas Biff Bleeker Street

3 röster 18 ingredienser | 45 minuter
Med pommes och coleslaw. Hur gott som helst!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Riv moroten, strimla kålen fint, salta och blanda med crème fraiche och majonnäs.
  • 2. Krydda biffen med kryddmixen, bryn i matfett och baka i ugn i 170 grader i ca 5 min.
  • 3. Hacka chili och koriander, blanda med bearnaisen, smaksätt med pressad lime.
  • 4. Fritera eller sätt in pommes frites i ugnen.
  • 5. Skär biffen i halvcentimetertjocka skivor.
  • 6. Skär tomaten och blanda med salsan.
  • 7. Dela tortillan. Lägg i biff och coleslaw och rulla ihop.

Receptet är från: