Hem / Recept / Emelies krämiga lasagne.

Emelies krämiga lasagne.

Betyg: 3.8 av 5
554 röster
1 tim
Medel
Vintips
Annons

Krämig och underbart god lasagne.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port

Köttfärsen

  • 500 g
    köttfärs
  • 1 dl
    matlagningsgrädde, valfri procent
  • 1 st
    gul lök
  • 3 st
    morot
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 burk
    krossade tomater
  • salt
  • svartpeppar
  • vitpeppar

Ostsås

  • 7 dl
    mjölk
  • 3 dl
    ost, riven
  • 1/2 dl
    smör, eller margarin
  • 2 msk
    vetemjöl
Annons

Gör så här

Köttfärsen:

  1. 1. Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna. Sätt ugnen på 200-225 grader.
  2. 2. Mjukstek löken och lägg sedan i köttfärsen. Bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
  3. 3. Krydda efter smak med salt, vitpeppar och svartpeppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sänk värmen på plattan och häll i krossade tomater, matlagningsgrädde, morötterna och tomatpurén. Låt koka ihop på låg värme medans du gör i ordning ostsåsen.

Ostsåsen:

  1. 5. Ta fram en kastrull och smält smöret/margarinet, när det är smällt lägg i vetemjölet under omrörning.
  2. 6. Häll sedan i mjölken och sänk värmen på plattan, häll i osten och rör om. Krydda med salt och peppar.
  3. 7. Rör runt tills osten har smält och såsen fått en tjock konsistent. (Skulle såsen bli för lös, häll i lite redning)
  4. Fortsättning efter annonsen

Lasagne

  1. 8. Smörj en ugnsform och varva köttfärs,ostsås och lasagneplattor. Avsluta med lasagneplattor och häll ostsås uppe på plattorna. Ställ in i ugnen i 35-40 minuter.
  2. 9. Servera med en grönsallad. Smaklig måltid!!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (554 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom