Hem / Recept / Drottning-cheesecake

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    smör
  • 400 g
    digestivekex
  • 2 st
    ägg
  • 400 g
    kesella, gourmet
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 msk
    limejuice
  • limeskal
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 3 dl
    hallon
  • 3 dl
    blåbär

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150°.
  2. 2. Smält smöret och stöt kexen i en mortel. Blanda smöret, ett av äggen och kexsmulorna och lägg blandningen i botten av en springform.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda det återstående ägget med Kesella, socker, limesaft, limeskal och vaniljsocker och lägg det ovanpå smulblandningen i formen. Grädda kakan ca 20 minuter i ugnen och låt den svalna.
  5. 4. Ta en tredjedel av hallonen och blåbären, mosa ihop dem och stryk ut moset över kakan. Spara resten av bären till dekoration eller till att äta bredvid.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer