Hem / Recept / Dinkelbullar

Dinkelbullar

Betyg: 3 av 5
2 röster
2 tim
Medel
Annons

15 frukostbullar på dinkelflingor och vetemjöl

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

15 port
  • 5 dl
    dinkelflingor
  • 5 dl
    vatten
  • 50 g
    jäst
  • 2 tsk
    salt
  • 2 msk
    sirap
  • 2 msk
    rapsolja
  • 8 dl
    vetemjöl, special
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda vatten och dinkelflingor och låt stå några timmar eller över natten.
  2. 2. Lös upp jästen i ett par msk ljumt vatten och blanda med flingorna tillsammans med salt sirap och olja.
  3. 3. Blanda ner vetemjölet och kör med degkrokar i åtminstone fem minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt jäsa i 45 minuter under duk.
  6. 5. Arbeta samman den lösa degen med tillsats av någon dl vetemjöl.
  7. 6. Dela degen i tre delar och varje del i fem, som rullas till bullar och läggs på plåt klädd med bakpapper.
  8. 7. Sätt ugnen på 225 grader.
  9. 8. Jäs bullarna 20 minuter under duk.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Spraya bullar och ugn med vatten. Grädda bullarna 20 minuter.
  12. 10. Spraya ugnen med vatten på nytt efter 10 minuter. Låt de färdiga bullarna kallna på galler under duk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom