Hem / Recept / Detoxsoppa

Detoxsoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Ulrika Davidsson kickstart Tara

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Detoxsoppa

  • 1/2 st
    Blomkålshuvud, litet
  • 1/2 st
    broccolihuvud, litet
  • 1 st
    morot
  • 10 st
    champinjoner
  • 1/2 st
    gul lök
  • 1 tsk
    olivolja
  • 1 st
    vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 1/2 st
    röd chili, liten, finhackad
  • 1 krm
    gurkmeja
  • salt
  • svartpeppar
  • 6 dl
    vatten
  • 1 st
    buljongtärning
  • 2 dl
    spenat, färsk
  • 1 st
    polkabeta, (ev)
  • 1 st
    gulbeta, (ev)
  • timjan, för garnering

Gör så här

Detoxsoppa

  1. 1. Skala och skiva grönsakerna i mindre bitar
  2. 2. Hetta upp en kastrull med olja och lägg ned alla grönsaker, vitlök, ingefära, chili och gurkmeja och låt steka någon minut. Strö på salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll på vatten och smula ned buljongtärningen. Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter
  5. 4. Lägg ned spenat precis innan servering. Häll upp i skålar eller stora muggar och lägg i tunt skivade betor och en timjankvist som dekoration.

Näringsvärde per portion

energivärde
150
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer