Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Detoxsoppa
-
1/2 stblomkålshuvud, litet
-
1/2 stbroccolihuvud, litet
-
1 stmorot
-
10 stchampinjoner
-
1/2 stgul lök
-
1 tskolivolja
-
1 stvitlöksklyfta, riven
-
1 mskingefära, riven
-
1/2 ströd chili, liten, finhackad
-
1 krmgurkmeja
-
salt
-
svartpeppar
-
6 dlvatten
-
1 stbuljongtärning
-
2 dlspenat, färsk
-
1 stpolkabeta, (ev)
-
1 stgulbeta, (ev)
-
timjan, för garnering
Annons
Gör så här
Detoxsoppa
-
1. Skala och skiva grönsakerna i mindre bitar
-
2. Hetta upp en kastrull med olja och lägg ned alla grönsaker, vitlök, ingefära, chili och gurkmeja och låt steka någon minut. Strö på salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på vatten och smula ned buljongtärningen. Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter
-
4. Lägg ned spenat precis innan servering. Häll upp i skålar eller stora muggar och lägg i tunt skivade betor och en timjankvist som dekoration.
Näringsvärde per portion
energivärde
150
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
