Hem / Recept / Den bästa cheesecaken nånsin (Fryst creme fraiche-tårta)

Den bästa cheesecaken nånsin (Fryst creme fraiche-tårta)

Betyg: 4 av 5
114 röster
Medel
Medlemsrecept

Detta recept är taget från ett mjölkpaket för många år sedan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    äggvitor
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vanillinsocker
  • 1 st
    citron(er), liten
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 st
    äggula(or)
  • digestivekex

Gör så här

  1. 1. Skilj äggvitor från äggulorna.
  2. 2. Lägg äggulorna i en stor skål.
  3. 3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa därefter grädden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda äggulorna med socker, vanillinsocker, det rivna skalet och saften från citronen med creme fraîche.
  6. 5. Vänd försiktigt ner vispgrädde och äggvitor. Blanda väl, försiktigt!
  7. 6. Täck botten av en form (1,5 l. gärna med löstagbar botten) med krossade digestivekex.
  8. 7. Häll blandningen på kexen. Strö även smulade kex ovanpå smeten.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Täck formen med plastfolie och ställ den i frysen. Efter 4 timmar är tårtan genomfrusen och klar att servera.
  11. 9. Låt den gärna tina en halvtimme innan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (114 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom