Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Currysoppa

Currysoppa

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
Medel

Currysoppa med skinka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    äpplen
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 msk
    curry, 0.5-1 msk
  • smör, till stekning
  • Konjak, ev
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 6 dl
    köttbuljong, 6-7 dl
  • 4 dl
    mjölk, eller grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 200 g
    Skinka, kokt, finstrimlad
  • salt
  • svartpeppar
  • persilja, till garnering
Handla på Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala äpplet och löken. Fräs äpple, lök och curry i smör i en kastrull.
  2. 2. Strö över mjölet. Späd med buljongen. Låt koka i ca 5-6 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt mjölken, créme fraiche och ev konjak. Koka soppan ytterligare någon minut. Lägg i finstrimlad skinka.
  5. 4. Smaksätt med salt och peppar. Strö över persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

salsicciafräs

Salsicciafräs med pasta och pecorino

Veckans receptförslag från Mathem

Kolla in månadens nyheter

Lohiloglass i ny smak, familjefavoriter och svalkande törstsläckare. Och en helt ny förvaringsserie från Clas Ohlson. 

Populära recept

Kolla in Mathems mest besökta och köpta recept

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ljuvlig pastasås

Betyg: 3 av 5
default, missing
1 tim 30 min
Medel

Barilla Penne med rökt bacon, tomat och peccorinoost

Betyg: 4.55 av 5
25 min
Medel

Renskavsgryta med smak av äpple

Betyg: 3 av 5
default, missing
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Bao buns med frasigt stekt kolja och srirachamajonnäs

Betyg: 0 av 5
bao buns med frasig fisk
40 min
Medel

Gelato di cocco – Kokosglass

Betyg: 2 av 5
kokosglass
Medel
Glass i glassmaskin

Ghiacciolo Prosecco – Proseccoispinne

Betyg: 0 av 5
proseccoglass
Medel
Glass utan glassmaskin