Pizza bianco med serrano Foto: Nurlan Emir

Pizza bianco med serrano, fetaost och krämigt ägg

14 röster 14 ingredienser | 20 minuter
Prova att göra en vit pizza med creme fraiche, cheddarost och fetaost istället för en klassisk pizza med tomatsås. Denna variant av pizza bianco gräddas med ägg och toppas sedan med lufttorkad skinka, persilja och citronskal. Fantastiskt gott!

Ingredienser

Pizza

Kålsallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 936
  • Protein: 41 gram
  • Fett: 59 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 225 grader.

Pizza

  • 1. Lägg pizzadegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Bred creme fraiche på pizzadegen. Strö över riven ost och smula hälften av fetaosten över pizzan. Knäck äggen försiktigt och jämnt fördelat över pizzan. Krydda med lite salt och peppar. Grädda pizzan i ca 12 min, beroende på ugn.
  • 2. Finhacka persiljan.

Kålsallad

  • 1. Strimla kålen tunt och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, olja, en nypa salt och peppar. Massera kålen ordentligt med händerna. Grovhacka mandlarna och strö över kålsalladen.

Pizza

  • 1. Ta ut pizzan och smula över resten av fetaosten, toppa med serranoskinka, persilja och rivet citronskal. Skär pizzan i bitar och servera med kålsalladen. Ät och njut!

Receptet är från: