Claras juliga smörgåstårta
Betyg: 3.63 av 5
64 röster
30 min
Medel
Recept av
Clara Lidström
Från
Polarbröd
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/05/logo_pb.png)
Annons
Underbaraclara har gjort den perfekta smörgåstårtan till årets julmys. Servera denna juliga smörgåstårta med skinkröra, rödbetssallad och färskoströra till släkt och vänner. Recept från Polarbröd.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/01/claras_juliga_smorgastarta-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
Färskoströra
-
1/2 dlcrème fraîche
-
salt
-
1/2 dlmajonnäs
-
50 gfärskost
Montering
-
3 stpolarbröd jubileumskaka, 3 hela runda skivor (6 halvmånar)
Rödbetssallad
-
400 grödbeta, inlagda
-
salt
-
1 stäpplen, rött, syrligt
-
2 dlmatyoghurt, 10 %
-
svartpeppar
Skinkröra
-
100 gSkinka, kokt
-
1/2 dlcrème fraîche
-
1 msksenap, sötstark
-
2 mskmajonnäs
Till dekoration
-
150 gLax, kallrökt
-
2 stäpplen, Svenska, syrliga
-
200 gSkinka, rökt
-
10 stsalladsblad
-
dill
Annons
Gör så här
-
1. Första lagret - Skinkröra: Skär skinkan i mindre bitar. Vispa creme fraichen fluffig med en elvisp. Blanda sedan försiktigt ner majonnäs, senap och skinkan i röran.
-
2. Andra lagret - Rödbetssallad: Hacka rödbetorna och låt dem rinna av. Skala äpplet och skär i kuber. Blanda med matyoghurt och smaka av med salt och peppar.
-
3. Tredje lagret - Färskoströra: Blanda försiktigt creme fraiche, majonnäs och färskost i en skål till en jämn smet, smaka av med lite salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Montering: Lägg två halvmånar Jubileumskaka på ett fat. Bred över skinkröran. Lägg på nästa lager och bred över rödbetssalladen. Lägg på det sista lagret och bred över färskoströran.
-
5. Lägg sallad ovanpå tårtan och snurra skinkan till små rosor. Lägg dem runtom smörgåstårtan. Skölj och skär ett äpple i skivor och stick ner mellan skinkbitarna. Snurra laxen till rosor och placera i mitten av tårtan. Garnera med färsk dill och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (64 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.