Claras juliga smörgåstårta
Betyg: 3.63 av 5
64 röster
30 min
Medel
Recept av
Clara Lidström
Från
Polarbröd
Polarbröd
Annons
Underbaraclara har gjort den perfekta smörgåstårtan till årets julmys. Servera denna juliga smörgåstårta med skinkröra, rödbetssallad och färskoströra till släkt och vänner. Recept från Polarbröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
Färskoströra
-
1/2 dlcrème fraîche
-
salt
-
1/2 dlmajonnäs
-
50 gfärskost
Montering
-
3 stpolarbröd jubileumskaka, 3 hela runda skivor (6 halvmånar)
Rödbetssallad
-
400 grödbeta, inlagda
-
salt
-
1 stäpplen, rött, syrligt
-
2 dlmatyoghurt, 10 %
-
svartpeppar
Skinkröra
-
100 gSkinka, kokt
-
1/2 dlcrème fraîche
-
1 msksenap, sötstark
-
2 mskmajonnäs
Till dekoration
-
150 gLax, kallrökt
-
2 stäpplen, Svenska, syrliga
-
200 gSkinka, rökt
-
10 stsalladsblad
-
dill
Annons
Gör så här
-
1. Första lagret - Skinkröra: Skär skinkan i mindre bitar. Vispa creme fraichen fluffig med en elvisp. Blanda sedan försiktigt ner majonnäs, senap och skinkan i röran.
-
2. Andra lagret - Rödbetssallad: Hacka rödbetorna och låt dem rinna av. Skala äpplet och skär i kuber. Blanda med matyoghurt och smaka av med salt och peppar.
-
3. Tredje lagret - Färskoströra: Blanda försiktigt creme fraiche, majonnäs och färskost i en skål till en jämn smet, smaka av med lite salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Montering: Lägg två halvmånar Jubileumskaka på ett fat. Bred över skinkröran. Lägg på nästa lager och bred över rödbetssalladen. Lägg på det sista lagret och bred över färskoströran.
-
5. Lägg sallad ovanpå tårtan och snurra skinkan till små rosor. Lägg dem runtom smörgåstårtan. Skölj och skär ett äpple i skivor och stick ner mellan skinkbitarna. Snurra laxen till rosor och placera i mitten av tårtan. Garnera med färsk dill och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (64 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
